拾味爸爸
蒸出来的营养餐,简单易上手!

很多朋友都和我说,每次遇到发酵类的面食都头疼,不是发酵不到位,就是吃起来有酵母味。除了多加练习之外,大家也可以试着用温水和面的方式,让面粉中的部分淀粉发生糊化膨胀,形成一定的面筋组织,这样做出来的面食软硬适中,可塑性强,各种造型基本都能轻松

拾味爸爸 @ 2020/05/08

这道北方家常菜这么做,厨渣也能轻松上手!

4月份菜谱小程序活动进行中,参与详情请查看文章【4月份菜谱小程序有奖活动来咯~】 点击进入小程序,参与活动吧!看大家作品:查找菜谱:疙瘩汤既美味,又营养易消化,无论什么时候做给孩子们吃都合适。关于疙瘩汤的方子,之前已经和大家分享过不少。感兴

拾味爸爸 @ 2020/04/25

加了这一样,不用发酵也能做出绵软口感!

写在前面的话:明天(周三)晚上21:30分,夹心芝麻海苔和内蒙古有机小米,将会在拾味爸爸淘宝店铺和微信店铺同时上架开团。开团的第一个产品,是咱们专门为小宝宝研发的第二款健康零食了。和之前的肉松小零食一样,少盐少糖的基础上,采用韩国进口的优质

拾味爸爸 @ 2020/04/15

这份春日限定美食,做起来真简单!

写在前面的话:年前首团过的芝麻海苔小零食,这周就要进行补团咯。前几天我在朋友圈也提过,团队的小伙伴正在连云港的工厂里监督生产,目前已经基本完成开团前的准备工作,明天服务号会发预告文,后天晚上21:30就会准时上架开团咯~ 一直在等的朋友请留

拾味爸爸 @ 2020/04/14

无需揉面也能做可口面食,香味太吸引人了!

粗粮饼给人的第一印象是难以下咽。孩子不爱吃的话,营养再好也白搭。今天分享一道发酵面食,把小米打粉拌入面粉等食材当中,不仅更容易消化吸收,而且经过酵母的酝酿,口感出奇的柔软,最重要的是,完全不需要揉面,新手也可以轻松搞定哦~除了小米,其他粗粮

拾味爸爸 @ 2020/04/13

好简单的小蒸糕,不加糖却更加香甜可口!

对于还不能添加调味的小宝宝,以及喜欢清淡饮食的朋友而言,完全可以通过天然食物来作为调味,比如甜度颇高的苹果、红枣等水果或者果干,都可以在配方当中代替糖来使用。今天分享的这道美味蒸糕,加入了苹果和红枣,既丰富了营养和口感,同时也更加健康,宝宝

拾味爸爸 @ 2020/04/07

时令至,这道美食莫错过~

清明前后吃青团,是这一时节的一大特色。外披春绿、内裹香甜,流传至今的青团,祭祀的功能悄然褪去,应令尝鲜,于舌尖方寸之间品味春天,才是青团受到大家追捧的原因。今天分享的这道方子,用新鲜的艾叶搅拌成汁,和入糯米粉、大米粉制作的面团当中,再加入花

拾味爸爸 @ 2020/04/04

米饭还能这么吃,绝了!

写在前面的话:明晚21:30,虾皮和银鱼将迎来上一产季的最后一次补团。这次团完后,下一次开团就要等今年年底咯~ 感兴趣的朋友请移步今晚的第二条文章,了解开团详情,加好购物车,明晚准时参团~言归正传:遇上宝宝不爱吃米饭,或者家里有剩米饭怎么办

拾味爸爸 @ 2020/03/31

这么做,再普通的米饭也让人垂涎三尺!

3月份菜谱小程序活动进行中,参与详情请查看文章【3月份菜谱小程序有奖活动来咯~】 点击进入小程序,参与活动吧!看大家作品:查找菜谱:精心调制的酱料,有时甚至会抢了主材的风头,让一道平淡无奇的菜肴顿时熠熠生辉,散发出迷人的香气。今天这道精致的

拾味爸爸 @ 2020/03/26

自制最健康,尝上一口心都要化了!

写在前面的话:昨晚开团的小米今天开始已经陆续发货了,还需要参团的朋友请通过团文【20分钟煮出口感细腻不扎口,米油醇厚香味浓的纯天然小米再次上架!】中的参团链接下单。另外,等湖北解封后,会再小团一次,请湖北的朋友们再耐心等上一段时间。3月份菜

拾味爸爸 @ 2020/03/20

这么香艳诱人的包子,在家做省钱又健康!

3月份菜谱小程序活动进行中,参与详情请查看文章【3月份菜谱小程序有奖活动来咯~】 点击进入小程序,参与活动吧!看大家作品:查找菜谱:叉烧包作为广式早茶里的常见包点,和烧麦、蛋挞、虾饺一起,号称茶楼四大名点。而叉烧包又以其松软可口的外皮以及香

拾味爸爸 @ 2020/03/17

酸酸甜甜中透着肉香,口感超棒!

3月份菜谱小程序活动进行中,参与详情请查看文章【3月份菜谱小程序有奖活动来咯~】 点击进入小程序,参与活动吧!看大家作品:查找菜谱:酸酸甜甜的口感,总能让人在食欲不振时如逢甘霖。今天分享的这道方子,用酸甜可口的糖醋汁配上鲜嫩的鸡肉饼,咬上一

拾味爸爸 @ 2020/03/16

香浓甜滑而不腻,大小孩子都可以美美享用!

3月份菜谱小程序活动进行中,参与详情请查看文章【3月份菜谱小程序有奖活动来咯~】 点击进入小程序,参与活动吧!看大家作品:查找菜谱:花生酪可是传统的宫廷小吃。细腻的花生糯米粉浆经过慢火熬煮,清甜浓稠,喝上一次便会深深爱上。今天分享的这道方子

拾味爸爸 @ 2020/03/14

乍暖还寒的时节,来上一碗特暖心!

3月份菜谱小程序活动进行中,参与详情请查看文章【3月份菜谱小程序有奖活动来咯~】 点击进入小程序,参与活动吧!看大家作品:查找菜谱:牛腩作为牛身上带有筋、肉、油花的肉块,可焖、炖或红烧,细腻筋道的口感和满满的肉香,吃起来非常过瘾。今天分享一

拾味爸爸 @ 2020/03/13

法式面包这么难,不如来个中式简单版吧,健康又好吃!

3月份菜谱小程序活动进行中,参与详情请查看文章【3月份菜谱小程序有奖活动来咯~】 点击进入小程序,参与活动吧!看大家作品:查找菜谱:可颂作为经典的法式面点,酥脆而饱满,把绵软而酥松的口感演绎到极致。不过,今天并不打算和大家分享这道美食的做法

拾味爸爸 @ 2020/03/11

加了它味道出奇美味,多吃了也不嫌腻哟!

3月份菜谱小程序活动进行中,参与详情请查看文章【3月份菜谱小程序有奖活动来咯~】 点击进入小程序,参与活动吧!看大家作品:查找菜谱:很多小朋友都爱吃蛋糕卷,今天分享一道颜值高,而且味道出奇美味的方子。橙子的加入,不仅颜值上了一个档次,而且浓

拾味爸爸 @ 2020/03/09

不过分的说,这样才能吃出食材天然的鲜味!

菌菇中的天然鲜味因子可以给菜肴增加鲜香的口感,给喵姐弟做面汤时,我经常会加一些海鲜菇、白玉菇等菌类,如果再配上干贝的话,鲜上加鲜,两个小家伙每次都能吃上一大碗~有了菌菇和干贝的提鲜,调味可以尽可能减少,这样才能吃到食材的天然滋味~视频观看步

拾味爸爸 @ 2020/03/06

无需擀面发酵,就能轻松做一锅清香四溢的美味小饼!

2月份菜谱小程序活动已结束,恭喜以下18位获奖者: 第1~5名 逝水芙蕖、.安小唸、Liang冰、Lisa妈妈Ann安、鱼儿 各获得意大利定制款不粘锅一个; 第6~18名 CL、小宝宝的宝、玄宝妈、婷好、我爱樱木、wyy、一帆^O^、L

拾味爸爸 @ 2020/03/04

甜甜脆脆色泽诱人,这么做方便又好吃!

核桃营养价值颇丰,不过剥开的核桃仁吃起来常常有涩味,导致孩子们不爱吃。这种涩味来源于裹在核桃仁外面那层薄薄的外皮中的单宁物质,而想要去掉这涩味,除了费劲的把外皮剥掉外,其实还有更方便且更好吃的方法,那就是做成琥珀核桃仁。琥珀核桃仁传统的做法

拾味爸爸 @ 2019/12/23

天冷不妨烧个家常菜,味道可鲜美了!

昨晚公号开团了虾皮,今天开始已经陆续发货了,大家收到后就可以在日常做菜时加一点虾皮提鲜增香,做天然调味品咯~ 接下来我也会结合这个季节的应季食材,陆续分享一些虾皮的美食给大家。白萝卜是冬日里常见的蔬菜,水灵多汁,特别适合搭配肉类一起烹饪。今

拾味爸爸 @ 2019/12/21