拾味爸爸
鲜掉眉毛的一锅粥,全家人都抢着喝!

香甜的芋头除了适合当甜品,煮粥也特别美味。今天分享的这道美食,用鲜肉、鲜菇、鲜蔬这三鲜来搭配芋头,做一款适合全家老少的砂锅粥。鲜美的食材与大米粥充分融合,不仅营养丰富,口感也特别出色~视频观看步骤更直观本期背景音乐:Antony and t

拾味爸爸 @ 2018/12/04

原来小饼还有这么简单营养的搭配,一家老少都爱吃!

在绿叶蔬菜匮乏的冬季,水灵多汁的白萝卜算是不可多得的应季食材了。不过白萝卜的‘辣味’挺招人厌的,想要让白萝卜乖乖入菜并且变得好吃,自然需要些小技巧。除了焯水外,利用干贝等天然食材来搭配也是不错的选择。干贝富含的鲜味氨基酸不仅可以给菜肴提鲜,

拾味爸爸 @ 2018/12/04

鲜的连汤都想一锅端,这道应季美食一定别错过!

很多朋友在煮肉丸的时候,除了担心成不了型容易散之外,怎么把肉丸做得软嫩不柴,也是非常苦恼。其实除了加蛋清之外,山药也是做丸子的好帮手。今天分享的这道美食,用前腿肉和应季的山药搭配来做一道山药圆,再拌一点紫菜和虾皮,连汤汁都变得鲜美无比。清甜

拾味爸爸 @ 2018/12/02

元气早餐少不了它的身影,不用出膜也能做出柔软的口感!

土司是一份元气早餐中经常能见到的身影。它不仅适合搭配牛奶豆浆,还可以抹上果酱、花生酱等,甚至夹入新鲜蔬果做成三明治,是营养搭配的小能手。之前和大家分享过北海道土司、西瓜土司的做法,今天要和大家分享的这道土司方子,比之前的操作难度低很多,不需

拾味爸爸 @ 2018/12/02

土豆原来还能这么吃?当早餐、当主食都太棒了!

奶酪作为宝宝的补钙小能手,营养丰富的同时,奶香味也是十分浓郁诱人。今天分享的这道美食,清淡的土豆加入了香浓的奶酪,立马变得甜滑可口,银鱼的加入给营养加分不少,配上西兰花等蔬菜,就是不错的一餐哦~柔软的拉丝和香甜滑嫩的口感,简直太诱人了!视频

拾味爸爸 @ 2018/12/01

超级下饭的经典组合,别忘了还有他俩~

写在前面的话:昨晚开团的有机头水紫菜,一小时内淘宝加微店共8000多份现货就告罄了。我紧急和生产方沟通确认了下,追加的3000多份数量可以在两三天内完成包装,所以原本要上架的预售就直接加到原来的订单后面,不再另外预售。今天开始发货时,追加的

拾味爸爸 @ 2018/11/30

加入这一样‘菜’,甜香的味道惹人爱!

现在正是番薯大量上市的季节。作为块根类蔬菜的一员,番薯的营养当中积累得最为丰富的当属淀粉。正因为大量易于消化吸收,并迅速转为能量的多糖存在,番薯也可以作为主食的补充。除了淀粉,番薯中的可溶性糖含量也颇高,吃起来自带甜味,也有了甘薯、地瓜的称

拾味爸爸 @ 2018/11/28

不用发酵的美味面食,藏着天然的香甜!

写在前面的话:本周三(11月28号)晚上会开团一年一次的头水紫菜,因为季节性非常强的缘故,担心错过的朋友,记得关注咱们的店铺服务号——“拾味爸爸店铺”,明天晚上会发预告文介绍头水紫菜的团购详情。’拾味爸爸店铺‘服务号微信扫一扫上图二维码即可

拾味爸爸 @ 2018/11/26

简简单单的蒸肉饼也能超级下饭,秘诀就在这里!

蒸肉饼是一道简单营养的快手菜,即使没有厨艺基础的朋友也能轻松胜任。唯一考究的是食材上的搭配,让蒸出来的肉饼既营养美味,还能软嫩不柴。今天分享给大家的是一道‘加强版’蒸肉饼,用山药、蛋清来给肉质增加嫩滑和定型的同时,干贝的加入更是增加了独特的

拾味爸爸 @ 2018/11/25

15分钟就能轻松整起的美味‘米线’,营养美味还简单!

辅食面条不仅易咀嚼易消化,并且因为可以加入不少食材,相比普通面条来说更受欢迎。辅食面条咱们之前也分享过不少做法,像粒粒面、剪刀面、疙瘩面等等,都可以在文末小程序里找到相应做法。而今天分享的这道美食,确切来说不是面条而是米线。用玉米粉、大米粉

拾味爸爸 @ 2018/11/24

超级松软爆好吃的甜面包,好希望每天都能尝一口!

松软香甜的红豆包和铜锣烧一样,都是喵姐弟非常喜爱的美食。香糯的红豆馅总能给孩子们满满的幸福感。特别是在饥肠辘辘的早餐,热一个提前做好的红豆包,配上豆浆或米粥,就能让孩子们吃得心满意足。除了豆沙馅,还可以试着包入花生酱、果酱等做成不同口味的甜

拾味爸爸 @ 2018/11/23

在寒冷的冬天里享用这份热腾腾的甜品,特别幸福!

糯米糍作为一道非常经典的广式甜品,不仅有着胖乎乎讨人喜爱的外表,而且口感软糯香甜,非常可口。不过一般都需要将糯米粉蒸熟后使用,黏糊糊的糯米团往往会让人揉得怀疑人生。今天分享的是非常简易的做法,将生糯米团子上锅直接蒸熟,免去了黏手的烦恼,新手

拾味爸爸 @ 2018/11/23

食欲不佳?来一份酸甜可口的开胃菜吧!

鱼米花是一道非常酥脆爽口的小吃。传统的做法是将鱼肉切丁腌制后,裹上淀粉在油锅里炸至酥黄。不过油炸不健康,今天和大家分享的是改良版做法,将鱼丁小火慢煎,再搭配酸酸甜甜的橙汁橙肉,不仅开胃可口,而且别有一番风味,大人孩子都会爱上这独特的美味~没

拾味爸爸 @ 2018/11/22

早餐这么做实在太香了,大小宝宝都有口福咯~

葱油饼是一款老少咸宜的美味早点。咬上一口焦香酥脆油滋滋冒着热气的葱油饼,配上一杯豆浆,早餐最美好的时刻莫过于此。今天分享给大家的这款葱油饼和传统的做法有些不同,加入了米浆和酵母,口感会更加脆嫩的同时,还有浓浓的米香味。并且我还加了些玉米面,

拾味爸爸 @ 2018/11/20

粤式早茶的必点美食,在家也能美美的享用哦!

马蹄,也叫荸荠,这种在长江中下游地区寻常可见的美食,脆爽可口,那份新鲜的水灵劲,也只有在这个季节才能品尝到。马蹄和肉类的搭配,不仅可以给肉类增加爽口的味觉,而且丰富的纤维素也能让菜肴更加健康。今天分享的这道美食,是广式早茶里经常能品尝到的马

拾味爸爸 @ 2018/11/20

这道点心怎么吃都不腻,因为口感太美妙了!

曲奇饼干一直深受大小朋友的欢迎。浓郁的黄油味配上酥脆的口感,做下午茶点心自然是再美妙不过了。今天和大家分享的这款曲奇稍稍有些不一样,有着香酥的外表,但内里却是柔软的麻薯风,吃起来别有一番滋味。成功率超高,一到下午茶时间就想尝一尝~视频观看步

拾味爸爸 @ 2018/11/19

有它就着大白米饭,全家人都能美美的大吃一顿!

芡实也叫鸡头米,口感劲道弹牙,在南方,常常用来煲糖水,熬骨汤。今天分享的这道家常美食,用牛奶做羹,煲一锅滋味浓郁的冬日浓汤。芡实的Q弹嚼劲,芋头的香软沙糯,虾仁的鲜甜味美,在奶香馥郁的渗透中交织出独特的滋味。均衡的营养也让这道菜可以自成一餐

拾味爸爸 @ 2018/11/17

免烤免油炸,这么做出来的土豆也能好吃得停不了口!

土豆虽然平淡无奇,但在高温和油脂的双重作用下,会焕发出让人难以拒绝的香味和口感。炸薯条、烤薯角,是这类美食的代表。免油炸版薯条之前已经和大家分享过了,今天和大家分享的是不用烤箱的薯角做法。外焦内嫩的薯角搭配自制的芝麻海苔碎,光是闻着就让人口

拾味爸爸 @ 2018/11/15

新手最爱做的简单面食,这么搭配口感简直了!

中式的蒸制糕点,虽然缺少西式蛋糕蓬松轻盈的口感,但因为粗细结合,搭配丰富的特点,更加营养均衡。因为常常加入小米、玉米面,蒸出来的糕点带着粗粮的清香,在温润的蒸汽包裹下,散发着诱人的味道。又因为不需要打发或揉面,新手做起来成功率也是杠杠的。今

拾味爸爸 @ 2018/11/15

一口‘米团子’把营养都包含了,好吃得简直停不下嘴啊!

米饭作为主食,做法自然是多种多样。除了炒饭、焖饭之外,‘煎’也是一改传统煮饭的新鲜尝试。特别是把各种营养食材搭配起来,小火慢煎做出香喷喷的美味‘米饼’,就更加讨宝宝喜欢了。 外面焦香四溢,内里滑嫩绵糯,吃起来完全停不下嘴啊~视频观看步骤更直

拾味爸爸 @ 2018/11/14