科学松鼠会
如何能和失眠说再见?要先明白你失眠的原因

睡眠问题是大家一直关心的重要问题,失眠到底是不是病?有什么其他原因会导致失眠?看了这篇文章,或多或少能消除你的一些疑惑。失眠,并不是疾病“失眠”实际上不是“一类病”,而是“一种症状”。很多原因都可能引起失眠,导致“白天睡不醒,晚上睡不着”。

科学松鼠会 @ 2021/02/23

不好好去做菜,怎么一到圣诞节就变成甜品了?

在我看来,调料自有其个性,辣椒火爆,丁香温婉,大蒜辛辣,而姜,温暖……在平安夜里,你要不要从一碗暖胃的鸡汤中,或是美味的姜饼中,感受姜的滋味儿呢?但是,有人说了,这姜不能在冬天的晚上吃,“冬吃萝卜,夏吃姜”,“早上吃姜赛参汤,晚上吃姜赛砒霜

科学松鼠会 @ 2021/02/13

都做成草莓味了,药怎么还能这么难吃!

每个人的童年回忆中,可能都藏着一款令人想吐的水果味药剂。在药物界,水果口味和粉嫩可爱的包装似乎总是充满陷阱。一袋冲剂可能闻起来香香甜甜,但却能在入口的瞬间就将人击倒,让人由衷感叹:草莓味的东西竟然也可以这么难吃!都做成草莓味、橘子味了,药怎

科学松鼠会 @ 2021/02/10

这猫可爱想养?它肚子里都是蛔虫

2018年BBC出品的记录片《大猫》,捧红了一只小猫——一只即将成年的锈斑豹猫(Prionailurus rubiginosus),它从巨大的叶子后冒出头来,面若娇花,身手矫健,猫奴们瞬间被圈粉。《大猫》中的锈斑豹猫。图片:BBC锈斑豹猫的

科学松鼠会 @ 2021/02/05

这个“地瓜”,你们老家叫什么?

植物的俗名不靠谱,就好像原来在农村叫一声狗蛋,就有一大堆小伙子回应一样。小葱在南方指的是分葱,在北方指的就是比较小的大葱;情人眼中的红豆是相思豆,而厨娘嘴里的红豆就变成了红小豆。正因如此,林奈老爷子才开创了生物命名的双名法。不过,吾辈本是俗

科学松鼠会 @ 2021/02/02

猛犸的故事们 | 虽然很方,但是……

“……所以他们就幸福地生活在一起啦。”寄居蟹讲完了故事。螳螂虾瞪着眼睛挥拳:“嚯!哈!看我出拳!我就是英雄!对不对?”螳螂虾捅捅旁边的粒突箱鲀。粒突箱鲀鼓了鼓嘴,什么都没有说。牡蛎慢慢张开壳又关上,“噗”地吐了个气泡。寄居蟹正要说话,镰鱼慌

科学松鼠会 @ 2021/01/31

孕妈妈的怪奇饮食二三事

从发现自己怀孕那一刻起,每个女人都会对自己肚子里的小生命感到痴迷,同时也会因为关心以及好奇,脑子里冒出无数想要追问的问题。《新科学家》杂志的专栏记者琳达·格迪斯也不例外,她在这期间翻阅了很多文献,想要搞清楚那些很多人追问同时也困扰她的疑惑,

科学松鼠会 @ 2021/01/27

毛豆没煮熟,真的会中毒吗?

毛豆是青壮年大豆。对于中国人来说,毛豆是一种深受喜爱的蔬菜。在网上,流传着“毛豆煮不熟会中毒”的传说。图片来源:Dreamstime这,到底是真是假呢?很多植物都会产生一些“有毒有害物质”,作为抵抗病菌甚至动物袭击的防御手段。这些物质能够伤

科学松鼠会 @ 2021/01/04

不同颜色的尿液颜,是怎么形成的?

在医学发展的进程中,人类的尿液自一开始就被视作有用的诊断工具——尿液的颜色、密度和气味能够提示我们的健康状况。正如艺术家用不同色彩表达不同的意境,我们的尿液也用不同色彩“传达”不同的健康信息。作为新手,你可以先掌握以下几种尿液颜色意味着什么

科学松鼠会 @ 2020/12/12

猫咪有19种叫声?来自人猫沟通学的研究

9500年前,人类驯化了第一只猫。现在,世界范围内有6亿只家猫。如果猫咪们自己成立一个国家,这个“猫之国”的公民数量将排在世界第三,仅次于中国和印度。仅2018年,在中国跟猫咪有关的生意就高达600亿元。这个数字跟“在线视频”和“电子竞技”

科学松鼠会 @ 2020/12/05

食物“更容易吸收”又如何?其实并不见得是优点

有位网友问了我一个问题:在XX网站上看到有个短链蛋白粉,说比普通蛋白粉吸收更好,是真的吗?这个问题挺典型的。在许多食品的营销文案中,都经常标榜“采用XX先进工艺,更容易吸收”云云。这个问题,其实应该分成两个问题来看:一个是:“更容易吸收”,

科学松鼠会 @ 2020/11/30

维生素ABCDE,都在哪些食物里?

大家都知道,要均衡饮食,其中一个要点便是要适量摄入各种维生素和矿物质。但具体到每一种维生素和矿物质到底对我们的健康有什么影响,我们又可以从哪些食物中摄取这些维生素和矿物质,你了解多少呢?以下两张简要的信息图示,概括了各种维生素和矿物质的作用

科学松鼠会 @ 2020/11/28

一文梳理清楚:好的“糖”、坏的“糖”、以及不叫糖的糖

甜味是各种味道中最具有号召力的。“甜蜜”甚至早就超越食物,变成了对美好感受的描述。但是,随着人们健康意识的提高,糖对健康的损害也就越来越受到关注。“减糖”,作为健康饮食的“三减”原则之一,已经被广为接受。不过在食品中,许多人被形形色色的“糖

科学松鼠会 @ 2020/11/16

鲨鱼真的会“微笑”吗?别被这种看上去像笑的东西蒙骗了

2007年夏天,业余生态摄影爱好者亚特斯(Bruce Yates)在加勒比海拍摄短吻柠檬鲨。在拍摄的照片里,亚特斯发现那条鲨鱼摆了一个标准的右侧45度角的pose,瞪着小眼睛咧着嘴,很狡黠。图片来源:Bruce Yates / bellev

科学松鼠会 @ 2020/10/27

《风味人间2》背后的科学——能不能做出“低盐香肠”?

《风味人间2》的第七集《香肠万象集》,呈现了世界各地的各种香肠。片中提到了一种香肠的用到的香料:盐、黑胡椒和茴香籽。《风味人间2》截图关注过香肠制作或者营养标签的人可能会发现:各种香肠中,往往都会加入相当多的盐。实际上,不仅是香肠,其他的加

科学松鼠会 @ 2020/10/26

网友见面,有什么方法可以避免尬聊?

海獭躺在海面上,展开信慢慢看。“我们已经到了北美洲,”海獭读出声来,“估计很快就能去见你了。要是运气好的话,说不定你在看到这封信的时候,就会看到我们啦。”“真好啊,”海獭自言自语,“终于要见到河狸它们了。”海獭把信小心折好,放在岸上,用一块

科学松鼠会 @ 2020/10/18

与传染病共存,人类该怎么做?

2020年,人类一直忙于同传染病做斗争,新冠病毒一刻都不消停的同时,鼠疫和登革热也跑来凑热闹。实际上,我们一直处在一个与传染病共存的世界当中,病毒,细菌和寄生虫,这些让人挠头的看不见微生物,甚至不能称之为生物的东西拥有比人类更长的历史。对于

科学松鼠会 @ 2020/10/08

《风味人间2》背后的科学——小磨香油、香油、芝麻油,其实不一样

“小磨香油”是一种香味浓郁的芝麻油。其他的植物油都要用它们的原料作物来命名,比如花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油等等。而“香油”尤其是“小磨香油”,不需要指明作物,在全国很多地区约定俗成地意味着是芝麻油——别的植物油,不管来源多么稀有、价格多

科学松鼠会 @ 2020/09/21

“一年到头,你终于也学到了点东西啊。”

“鹿葱?”兔子的耳朵竖了起来,“鹿会喜欢吃吗?”“不知道哎。”河狸愁眉苦脸看着面前几个球形鳞茎,“这个问题远了一点吧……”“哦哦。”兔子点头,捡起一个鳞茎抱在怀里,仔细闻了闻,然后打了个呵欠。“那上一个问题是什么来着?”冬天的太阳落得早。天

科学松鼠会 @ 2020/09/13

怀孕需要改变什么(24)—完结篇

桔子帮小帮主《怀孕需要改变什么》系列文章第二十三篇,本文写于2014年9月24日。1) 怀孕后能养猫吗?2) 怀孕后应该怎么运动?3) 怀孕后应该怎么吃?(上)4) 怀孕后应该怎么吃?(下)5) 怀孕后需要改变什么——护肤品和洗面奶6) 怀

科学松鼠会 @ 2020/09/12