广东人的命,是凉茶给的!但这几类人不适合喝

最紧要健康GRT @ 2020/06/30


炎炎夏日,酷热难耐。 

面对直逼30+度的高温,
不少人会靠冰镇的奶茶
和“肥宅快乐水”来解暑。
选择那么多,到底哪种饮料
才是最适合夏天的饮品?
 


弱水三千,只取一瓢饮。
对广东人来说,
凉茶才是当之无愧的「续命水」。


广东人,为什么爱喝凉茶?

 

饮料种类这么多,为什么凉茶独得广东人恩宠?最重要的原因:上火,在广东也叫“热气”大部分广东人怕热气,已经到了走火入魔的地步

 

▲在上火这件事上,广东猫也不例外

 

上火一个最重要的原因:广东天气太湿热了,加之地势低平,水汽不容易扩散,而凉茶有祛湿除热的功效。


根据中医理论,广东地区,高温季节多雨季节同属一个时期,炎热湿润气候超过了机体的调节限度,就容易诱发如脾胃湿热证、湿温证、暑湿证、肝胆湿热证等湿热症候。广东人经常提及的“上火”其实就是“湿热”中“热”的体现。


▲广东有啥病不是因为上火吗?没有


在这种环境的熏陶下,

面对一些类似“湿热”的疾病,

很多广东人的第一反应便是:

喝凉茶。



几乎每个广东人的家里都有几个常用的方子,哪个小朋友口舌生疮、大便异常,长辈便会看着症状煲个凉茶,然后满脸慈祥地看着小朋友皱着眉头喝下。


 
2006年5月20日,凉茶入选为第一批国家级非物质文化遗产。此后,凉茶饮料以翻番的速度发展,2010年,凉茶饮料产销量达到2500万吨。
 
就这样,凉茶作为一种传统饮食文化传承下来,成为中国人的特色饮料。
 
说白了,凉茶成功俘虏岭南人的原因有二:一是祖上传承,具有深厚的文化底蕴;一是解热消暑,具有神奇功效。

不过,凉茶界也有鄙视链。
并非所有凉茶都受广东人的青睐。
在大众的认知中,
凉茶产品一般分为三种:

  • 茶饮料:普通商超里售卖的罐装、瓶装凉茶,属于食品类,口味清甜,与普通茶饮料相似。


  • 凉茶颗粒冲剂:药店里售卖的凉茶冲剂,属于药品类,一般是非处方药,有明确的成分表、适应症和用法用量。


  • 手工凉茶:街边凉茶铺里售卖的自煮凉茶。一般由商家自己配制和熬煮,成分不明,它们的颜色、口感一般都比超市的罐装凉茶浓郁。比如广东人爱喝的“癍痧凉茶”,不仅颜色像中药,味道也跟中药一样苦。



什么加D宝、王L吉,那种甜到齁的饮料,根本不能入广东人的眼。在广东人眼中,只有第三种凉茶,才是最正宗的。
 
每当身体出现一些小病小痛时,广东人总会求助于手工凉茶。一碗凉茶下肚,神清气爽,仿佛喝了「琼浆玉露」,药到病除。


凉茶真能”包治百病“吗?


计仔君也想知道呢~

每个凉茶铺的老板,都能堪称半个街头神医,你说得出病症,老板就端得出凉茶。

对广东人来说,任何小病小痛都可以归咎为两个原因:湿气重上火。嗓子疼、牙龈肿、皮肤痒,都可能是这俩惹的祸。
 
而凉茶主打的功效——祛湿下火,恰恰就是针对“湿气”和“上火”这两大罪魁祸首。这么看来,凉茶还真有那么点“神药”的意思。

凉茶并非人人适合

炎炎酷暑,凉茶受到了很多人追捧,但作为药食同源的一种饮品,凉茶中有大量中药熬制的成分,因此喝时要看体质。



1.内热、火气重的人

多表现为口舌生疮、嘴角溃烂、失眠多梦、口干口渴等,应该喝清热解表茶,代表药材有银花、菊花、山枝子、黄芩等;


2.咳少痰、口燥咽干的人

应该喝清热润燥茶,代表药材有沙参、玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等;


干咳少痰、口燥咽干大多是因为体内虚火旺盛,肺燥、心火旺、肾阴虚等,有时还伴随心烦失眠、爱发火、咳喘痰血等症状,建议日常多喝西洋参茶,温凉水冲服,降火消暑,滋阴补气。


3.湿热气重、口气大的人

多表现为口苦、口干、口黏等,应该喝清热化湿茶,代表药材有银花、菊花、土茯苓等;


4.其他人群

寒性体质人群、老人、幼儿、月经期和产褥期女性都不宜喝凉茶。



经常喝凉茶对身体有害吗?


无论是茶还是药,多喝都不好~
 
在很多人眼里,凉茶不是奶茶,喝多了有益无害。但实际上,凉茶作为中草药饮料,多喝可能会引起肝肾的损伤。
 
凉茶的主要成分是中草药。这些来自大自然的药材,背后的毒性总是容易被人忽视。需要明确的是,纯天然不等于无害。关于中草药的毒性,古医书中早有记载。


 
《神农本草经》把所收录的365种药物,分为上、中、下三品。其中下品就有125种,并认为下品“多毒不可久服”。
 
就拿大家熟知的“廿四味”来说。
 
廿四味凉茶主要由菊花茶、茅根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草,山药、栀子,决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成。
 
其中,鱼腥草和决明子就被天津中医药大学附属第一医院肾内科列入“含有马兜铃酸、生物碱和其他肾毒性成分”的肾毒性中药清单中。


 
中草药主要的肾毒性表现为:急性肾衰竭、慢性肾脏病、肾结石、横纹肌溶解、范可尼综合征、以及尿路上皮癌。
 
但并非所有中草药肾病都源于药材的肾毒性,它也可能是中草药在炮制加工、储存运输等过程中被重金属污染引起的。

凉茶到底能不能喝?



很多小伙伴可能会问:“既然中草药可能有毒,那凉茶还能不能喝?”
 
当然可以。毕竟老祖宗喝了上千年的东西,咋能说戒就戒呢?
 
不过,喝凉茶也是有讲究的。


 
  • 看天气:一般三伏天、暑湿炎热的时候适合喝凉茶,其他时候尽量少喝或不喝。


  • 看体质:户外工作者和体力劳动者适合喝凉茶,运动少、脾胃差、体质虚寒的人,糖尿病病人、月经期妇女、老人、体弱小孩,均不宜喝凉茶。


  • 看是否过敏:凉茶也会有不耐症。一喝凉茶就拉肚子、不想吃饭的人,不适合喝凉茶。

 


除此之外,喝凉茶还要特别注意“饮用禁忌”,计仔总结成了“四千万”:
 

第一,千万不要把凉茶当水和普通饮料喝。虽说是中草药饮料,但是中草药也是药,副作用是无法避免的。

第二,千万不要喝太多。即便是水,喝多了也会“水中毒”。更别说是可能有肾毒性的中草药植物性饮料,喝太多反而会加重肝肾的负担。一天最多喝两盒。



第三,千万不要以为越苦、颜色越深的凉茶效果越好。口感、颜色和所用的药材有关,和药效没有直接关联。


第四,千万不要把凉茶当作“神药”。毕竟那种一碗就生效的凉茶,很可能是兑了西药。如果你更信赖中医,生病时不如去正规中医馆找医生开中药。


来源:广东共青团、健康160、广东卫生信息、中国中医药报,如有侵权请联系本公众号。

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计仔君有话说

最后,计仔君奉劝各位一句:凉茶虽好,可不要贪杯啊!



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